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2017年9月饮食业及零售业景气调查

  

统计暨普查局资料显示,9月饮食业及零售业的表现较商户所预期好,经营情况有改善;反映营业额同比上升的商户比例较8月增加,同时商户对10月的表现亦较为乐观。饮食业方面,有45%受访饮食业商户反映9月营业额按年上升,比例较8月增加12个百分点;茶餐厅和粥麵店(39%)及日韩餐厅(56%)的相应比例分别增加20个及13个百分点。另一方面,表示营业额按年下跌的商户比例较8月减少9个百分点至37%,当中日韩餐厅 (25%)及茶餐厅和粥麵店 (39%)分别减少25个及14个百分点,而中式酒楼饭店(30%)则增加5个百分点。

零售业方面,反映9月营业额按年上升的受访商户比例较8月增加10个百分点至51%。所有皮具零售商表示9月营业额同比上升,钟錶及珠宝零售商(72%)和车商(56%)的相应比例分别增加28个及22个百分点,而超级市场(44%)则减少22个百分点。另一方面,24%受访零售商户表示营业额同比下跌,较8月减少17个百分点,当中车商(33%)的有关比例大幅减少33个百分点,化妆品及卫生用品零售商(22%)和钟錶及珠宝零售商(6%)均减少28个百分点。

2017年10月适逢国庆及中秋长假期,饮食业商户预计业务表现会略为改善,有27%受访商户预期10月的营业额同比上升,比例较9月增加6个百分点。各类受访饮食场所中,日韩餐厅(38%)预计10月营业额同比上升的商户佔比较9月增加25个百分点。另一方面,预期营业额同比下跌的商户比例则减少12个百分点至36%,茶餐厅和粥麵店(31%)及日韩餐厅(44%)分别减少18个及13个百分点。

零售业商户对10月的表现亦较为乐观,有33%受访商户预计营业额同比上升,较9月增加8个百分点。各类受访零售商户中,有56%钟錶及珠宝零售商和44%化妆品及卫生用品零售商预期10月营业额按年上升,比例较9月分别增加33个及24个百分点;此外,67%车商及44%百货商户亦预计营业额同比上升。另一方面,认为营业额将同比下跌的受访商户佔23%,较9月减少10个百分点;当中化妆品及卫生用品零售商(22%)、钟錶及珠宝零售商(11%)和成人服装零售商(15%)分别减少18个、17个及15个百分点,而百货商户(33%)则增加11个百分点。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约佔行业53%收益)及135个零售业的样本(约佔行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。

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